Jürgen Fritz wurde 1958 im Schwarzwald in Deutschland geboren. Er studierte Theater- und Musikwissenschaft.
1982 – 1990 arbeitete er als Regisseur, Kurator und Schauspieler, seit 1984 als Performancekünstler. Er ist Gründungsmitglied von Black Market International, einer Kooperation von Künstlern, die seit 1985 weltweit Performances aufführt. Er zeigte seine Performances in allen Ländern Europas, den USA, Kanada, Mexico, Asien und Australien. Seit 2012 lebt er als freischaffender Künstler in Hanau. Hier ist er Mitbegründer der Internationalen Performance Association (IPA).
Er ist Mitbegründer und Mitorganisator des IPA Sommers und der Platform For Young Performance Artists (seit 2006).
Seit 1995 ist er Lehrbeauftragter für Performance Art an unterschiedlichen Universitäten in Europa.
Seit 20011 ist er Mitarbeiter der Projektfabrik gGmbH in Witten. Hier organisiert und inszeniert er Theaterstücke für ausgegrenzte Menschen und Menschen mit Flucht- und Migrationshintergrund.
Jürgen Fritz entwickelt seine Arbeiten vor Ort. Seine Vorstellungen sind von einer großen Konzentration und Präzision gekennzeichnet. Er verwendet dabei einfache Materialien wie Bambusstäbe, Murmeln, Klebeband und Taschenmesser mit denen er eindrückliche Bilder schafft.
Performances mit einfachen Musikinstrumenten sind in den letzten Jahren ein wesentlicher Bestandteil seiner Arbeit geworden. Seine Performance „Ringing a bell in dialog with …“ führt er seit 2008 mit traditionellen Musikern aus Europa und Asien auf.”
